Responsabilidade Social - Projeto Escolas do Cerrado
Em 26 de outubro de 2005, a SAE lançou o Projeto Escolas do Cerrado, em parceria com a Secretaria Municipal de Educação, Associação Ecológica Tijuco (ASETI), Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER) e Instituto Estadual de Florestas (IEF).
O projeto, desenvolvido junto às quatro escolas rurais do município – Escola Municipal Agrícola, Escola Municipal Bernardo José Franco, Escola Municipal José da Silva Ramos e Escola Municipal Quirino de Morais – tem como objetivo despertar a consciência crítica das pessoas sobre a problemática ambiental, além de restaurar a percepção da importância de estar dentro do bioma cerrado, o segundo maior bioma em diversidade de espécies.
O Escolas do Cerrado contempla cinco etapas: identificação de elementos que compõem os recursos naturais do cerrado visando sua preservação; realização de trilhas interpretativas; coleta e aproveitamento de frutos e sementes de espécies nativas; implantação de viveiros de mudas em cada uma das escolas participantes e exploração da culinária do cerrado, com o intuito de que a aprendizagem advinda desta atividade possa contribuir de forma nutritiva para integrar a merenda escolar.
